En bra stekpanna gör stor skillnad när du lagar mat hemma. Den rätta pannan värmer jämnt, håller länge och gör stekningen enklare. Vilket märke är bäst? I testsammanfattningar från 2026 dominerar två pansor markant: Tefal Easy Chef och Scanpan CTX. Här får du svaren på vad stekpanna bäst i test råd och rön samt andra testare rekommenderar.

Vilken stekpanna vinner enligt testerna?

Tefal Easy Chef vann "bästa köp" i Råd & Röns test. Pannan har titanbeläggning som tål mycket slag och skrap. Den värms snabbt tack vare Thermo-Fusion-botten som fungerar perfekt på induktion. Priset ligger under 500 kronor. Användare ger den betyget 4,1 av 5 stjärnor (väldigt bra för priset, faktiskt).

Scanpan CTX dominerar som övergripande testvinnare i de flesta 2026-tester. Den fördelar värmen mycket jämnt över botten. Handtaget är bekvämt att hålla. Pannan är ugnssäker upp till 260°C, vilket betyder att du kan börja på spisen och avsluta i ugnen. Priset ligger runt 1500 2000 kronor.

Väljer du på budget: Tefal Easy Chef. Vill du ha det bästa och tål att betala mer: Scanpan CTX.

Så väljer du rätt stekpanna för ditt hem

Vilken spishäll har du? Om du har induktion måste pannan ha ferro-magnetisk botten. Båda Tefal och Scanpan fungerar utmärkt på induktion.

Vilken storlek behöver du? En 28 centimeters panna passar för 2 4 portioner mat. Det är standardstorleken i alla tester.

Hur håller du den i gott skick? Använd alltid trä eller silikonredskap på non-stick-pannan. Metallredskap skadar beläggningen. Handtvätt är bättre än diskmaskin för att pannan ska hålla länge. Värm aldrig pannan tom på hög värme.

Vad för material föredrar du? Non-stick med titanbeläggning är enkelt och snabbt. Gjutjärn från märken som Skeppshult håller väldigt länge men kräver att du fettar den regelbundet. Hybrid-pansor som Hexclad kombinerar fördelarna på ett bra sätt.

Bryr du dig om miljön? Välj pannan gjord från återvunnet material. Eller gå för klassisk gjutjärn som kan användas i många årtionden framöver.

Kontrollera alltid senaste recenzioner innan du köper. Det dyker upp nya testresultat ofta. En rätt stekpanna gör stekandet roligare och maten smakar bättre från dag ett.